Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

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Persiapan 40 menit
Total 1j 45 menit
6 portions

Bahan-bahan

  • d'oignons rouges coupés en deux
    500 g
  • de beurre , dont 300 g préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
    15 g
  • de sucre roux
    50 g
  • de sel
    2 pincées
  • de poivre moulu
    1 pincée
  • de gingembre en poudre
    ½ c. à café
  • de vinaigre balsamique
    20 g
  • de miel liquide
    10 g
  • de crème de cassis
    10 g
  • de farine de blé et pour le plan de travail
    300 g
  • d'eau froide
    130 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de fromage à tartiner
    6 c. à café
  • de magret de canard fumé
    12 tranches fines
  • jaune d'œuf battu
    1

Nutrisi per 1 portion

Kalori 723.7 kcal / 3027.9 kJ
Protein 11 g
Lemak 51.1 g
Karbohidrat 56.7 g
Serat 2.8 g
Lemak Jenuh 30.2 g
Natrium 514.3 mg

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