Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
紫水晶蛋糕
Persiapan 1j 30 menit
Total 4j
24 人份
Bahan-bahan
水晶糖
-
糖500 克
-
葡萄糖漿2 大匙
-
食用色素 紫色4 刀尖沾取粉末
-
水2140 克
-
醋2 少許
蛋糕
-
奶油，有鹽或無鹽 切塊，室溫軟化，多備一些抹油用400 克
-
糖400 克
-
鹽½ 茶匙
-
天然香草精1 大匙
-
蛋6 顆
-
無糖可可粉50 克
-
泡打粉1 大匙
-
低筋麵粉350 克
內餡
-
瑪斯卡澎乳酪450 克
-
鮮奶油 (脂肪含量約35%)450 克
-
糖150 克
-
無糖可可粉25 克
-
芒果果肉 切塊(2 公分)500 克
-
巧克力碎片2 大匙
裝飾
-
翻糖糖霜 白色750 - 1000 克
-
冰糖粉 撒粉用
-
食用色素 金色2 - 3 刀尖沾取粉末
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 人份
Natrium
76.2 mg
Protein
5.4 g
Kalori
2799 kJ /
669 kcal
Lemak
31 g
Serat
1.1 g
Lemak Jenuh
19 g
Karbohidrat
93.4 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
極智烹飪 TM7
200 Resep
Taiwan
Taiwan
通向世界的窗口
30 Resep
Taiwan
Taiwan
