Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
Persiapan 1j
Total 14j
16 porcji
Bahan-bahan
Krem pomarańczowy
-
140 g cukru
-
skórka z 1 pomarańczy bez białych błonek (albedo), pokrojona na 3 cm kawałki
-
1000 g mleka
-
100 g skrobi ziemniaczanej100 g skrobi kukurydzianej
-
4 jajka
-
4 żółtka
-
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
Ptysie
-
300 g wody
-
160 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki soli
-
20 g cukru
-
240 g mąki pszennej
-
6 jajek
-
woda do zwilżenia
Gorzka czekolada
-
500 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
Składanie croquembouche
-
cukier puder do dekoracji
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 porcję
Natrium
163 mg
Protein
11.5 g
Kalori
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Lemak
28 g
Serat
4.3 g
Lemak Jenuh
15.5 g
Karbohidrat
47.5 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnya
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Kutia
24j 50 menit
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20 menit
Brazylijskie banoffee
1j 25 menit
Świąteczne trifle piernikowe
2j 30 menit
Ciasto à la 3Bit® (bez pieczenia)
9j 45 menit
Malinowa chmurka
12j 5 menit
Czekoladowe doniczki z malinami
1j 25 menit
Bajaderki
1j 15 menit
Deser plaża
2j 30 menit
Makaroniki truskawkowe
2j 30 menit
Kartofelki marcepanowe
1j 15 menit
Kremówka w pucharkach
4j