Kürbis-Ketchup

Kürbis-Ketchup

4.3 6 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 3j 30 menit

6 Einmachgläser

Bahan-bahan

Hokkaido-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken
600 g
Zwiebeln in Stücken
250 g
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
25 g
Knoblauchzehen
15 g
Cherry-Tomaten
200 g
Süsskartoffeln geschält, in Stücken
200 g
Aprikosen, getrocknet, entsteint
150 g
Tomatenpüree
50 g
Curry, gemahlen
1 ½ EL
Paprikapulver, geräuchert, gemahlen
1 TL
Salz
2 ½ TL
Apfelessig
150 g
Wasser und etwas mehr für die Auflaufform
150 g
Apfelsaft, alle Sorten
100 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Einmachglas

Protein 3.7 g

Kalori 752.8 kJ / 179.9 kcal

Lemak 0.8 g

Serat 7 g

Karbohidrat 43 g

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