Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

4.8 27 peringkat
Persiapan 5 menit
Total 13j 15 menit
12 slices

Bahan-bahan

Lemon curd
  • caster sugar
    200 g
  • freshly squeezed lemon juice
    240 g
  • unsalted butter cut into pieces
    160 g
  • eggs
    4
Ice-cream
  • caster sugar
    120 g
  • egg yolks
    3
  • pouring (whipping) cream
    750 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
Sponge base
  • unsalted butter to grease
  • caster sugar
    70 g
  • eggs
    2
  • natural vanilla extract
    1
  • self-raising flour
    70 g
Swiss meringue topping
  • caster sugar
    240 g
  • egg whites
    6
  • cream of tartar
    ¾ tsp
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 slice

Natrium 172.5 mg
Protein 7.1 g
Kalori 2571.2 kJ / 614.5 kcal
Lemak 37.2 g
Serat 0.2 g
Lemak Jenuh 22.3 g
Karbohidrat 65.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua