Tort pistacjowy z frużeliną malinową

Tort pistacjowy z frużeliną malinową

4.8 452 peringkat

Persiapan 2j

Total 72j

20 porcji

Bahan-bahan

Biszkopt pistacjowy

100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych (patrz wskazówka)
60 g masła pokrojonego na kawałki
60 g wrzącej wody
2 szczypty soli
8 jajek
200 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
230 g mąki pszennej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Masa pistacjowa (baza do kremu pistacjowego)

250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
300 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
2 szczypty soli

Frużelina malinowa

500 g malin, świeżych

500 g malin, mrożonych, (patrz wskazówka)
60 - 80 g cukru
2 łyżeczki żelatyny w proszku
2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
6 łyżek zimnej wody

Krem pistacjowy

400 g śmietany, min. 30% tłuszczu mocno schłodzonej
350 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
2 opakowania fixu do bitej śmietany

Przełożenie i dekoracja

200 g wody
60 - 80 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego (z 2 szt. limonek)
2 - 3 łyżki malin, liofilizowanych do dekoracji (ok. 5 g)
orzechy pistacjowe, łuskane, niesolone grubo posiekane, do dekoracji (ok. 50 g)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 170.8 mg

Protein 9.8 g

Kalori 1871.6 kJ / 447.3 kcal

Lemak 30.6 g

Serat 3 g

Lemak Jenuh 14 g

Karbohidrat 36.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

PYSZNE TORTY II 24 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Rabarbarowe ślimaczki

2 h

Sernik z ricotty z dżemem figowym

5 h 40 min

Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)

1 h 45 min

Bułki wielozbożowe z orzechami

3 h 40 min

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1 h 10 min

Tarta czekoladowa z bitą śmietaną

2 h 30 min

Czekoladowe kąski z orzechami

1 h

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3 h

Fondant czekoladowy

50 min

Sernik nowojorski

7 h 50 min

Ciasto Fale Dunaju

2 h 30 min

Ciasto jajko sadzone

5 h

Tampilkan semua