![Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e96a4492cd2ee80e74b51b8e113fffba/Derivates/490845035a0517206210d399008a0f6e897f6e08.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Biszkopt genueński z masłem
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 8 jajek
- 200 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
atau 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 230 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Baza do kremu à la Kinder Bueno®
- 150 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 80 g kremu orzechowo-czekoladowego (patrz wskazówka)
- 40 g masła orzechowego (patrz wskazówka)
Mus z czarnej porzeczki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 5 łyżek wody
-
450
g czarnych porzeczek, świeżych
atau 450 g czarnych porzeczek, mrożonych - 120 g cukru
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 250 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej
Ubijanie kremu à la Kinder Bueno®
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 1 opakowanie fixu do bitej śmietany
Przełożenie
- 120 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 150 g wody mineralnej, niegazowanej
- 1 opakowanie batoników czekoladowo-orzechowych, typu Kinder Bueno® (43 g), pokrojonych na kawałki
Masa maślana z mascarpone i kakao
- 200 g masła, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
- 80 g cukru pudru
- 350 g sera mascarpone, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
- 30 - 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego
Drip czekoladowy i dekoracja
- 90 - 100 g czekolady deserowej, pokrojonej na kawałki
- 90 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- wafelek do lodów, do dekoracji
- owoce jagodowe, świeże, np. truskawki, maliny, borówki amerykańskie, do dekoracji (ok. 250 g)
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 2993.9 kJ / 715.6 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbohidrat
- 55.1 g
- Lemak
- 51.4 g
- Lemak Jenuh
- 30.4 g
- Serat
- 3.8 g
- Natrium
- 224.4 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaJogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
1 Std.
Szarlotka tradycyjna
1 Std. 50 Min
Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką
72h
Sernik jogurtowy
8 Std.
Krem michałkowy biały
6 godz. 20 min
Szybkie ciasto ze śliwkami
1 Std. 10 Min
Klasyczny jabłecznik
1 Std. 30 Min
Sernik królewski
4 Std. 35 Min
Tort Marysieńka
9 Std. 30 Min
Ciasto pleśniak
3 Std. 15 Min
Krem Oreo® do tortów
14 godz.
Babka marmurkowa
2 Std. 10 Min