Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

Name: Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porcji
Ingredients: 3 łyżeczki żelatyny w proszku; 5 łyżek wody; 450 g czarnych porzeczek, świeżych; 120 g cukru; gorąca woda; 250 g śmietany, 36% tłuszczu

4.5 (15 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan sedang

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 45 menit

Ukuran porsi penyajian 16 porcji

Bahan-bahan

3 łyżeczki żelatyny w proszku
5 łyżek wody
450 g czarnych porzeczek, świeżych
atau 450 g czarnych porzeczek, mrożonych
120 g cukru
gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
250 g śmietany, 36% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Nutrisi: per 1 porcję
Kalori: 427.2 kJ / 102.1 kcal
Protein: 1.1 g
Karbohidrat: 12.3 g
Lemak: 5.9 g
Lemak Jenuh: 3.6 g
Serat: 0 g
Natrium: 7.6 mg