Tarta de mousse de chocolate

Tarta de mousse de chocolate

3.1 7 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 12j 30 menit

8 porciones

Bahan-bahan

Masa

200 g de harina
90 g de mantequilla
40 g de agua
1 cda de azúcar
1 clara de huevo para barnizar

Relleno

50 g de azúcar
3 huevos
1 pizca de sal
100 g de leche
75 g de mantequilla
150 g de chocolate amargo en trozos

Cobertura

200 g de crema para batir (30-40% grasa) bien fría
1 cda de azúcar
50 g de chocolate rallado

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porción

Natrium 0 mg

Protein 8 g

Kalori 2052 kJ / 513 kcal

Lemak 36 g

Serat 0 g

Lemak Jenuh 0 g

Karbohidrat 40 g

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