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Tarta de mousse de chocolate

Tarta de mousse de chocolate
3.1 7 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 12j 30 menit
8 porciones
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Bahan-bahan

Masa
  • 200 g de harina
  • 90 g de mantequilla
  • 40 g de agua
  • 1 cda de azúcar
  • 1 clara de huevo para barnizar
Relleno
  • 50 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 100 g de leche
  • 75 g de mantequilla
  • 150 g de chocolate amargo en trozos
Cobertura
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa) bien fría
  • 1 cda de azúcar
  • 50 g de chocolate rallado

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porción

Natrium 0 mg
Protein 8 g
Kalori 2052 kJ / 513 kcal
Lemak 36 g
Serat 0 g
Lemak Jenuh 0 g
Karbohidrat 40 g

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