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Pizza Big Mac

Pizza Big Mac
4.3 55 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 30 menit
4 parts
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Bahan-bahan

La pâte à pizza
  • 1220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 400 g de farine à pain
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
  • 1 c. à café de sel
  • 20 g de vinaigre
La sauce style Big Mac
  • 100 g de mayonnaise
  • 1 c. à café d'ail en poudre
  • 1 c. à café de paprika doux en poudre
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 1 c. à café de sel
  • 250 g de cheddar en morceaux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • 1 cube de bouillon de bœuf émietté
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 6 c. à soupe de ketchup
  • 50 g de cornichons en fines rondelles (2-3 mm)
  • ½ oignon rouge en fines rondelles (1-2 mm)
  • 100 g de laitue iceberg en lanières (1 cm)
  • 1 c. à soupe de graines de sésame

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 part

Natrium 3074.7 mg
Protein 48.5 g
Kalori 5422.2 kJ / 1295.9 kcal
Lemak 81.9 g
Serat 5.5 g
Lemak Jenuh 25.4 g
Karbohidrat 89.9 g

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