Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
The Viking Roll
- 100 g black sesame seeds
- 220 g white bread flour, plus extra for dusting
- 100 g water
-
10
g fresh yeast
atau 5 g dried yeast - 50 g whole milk
- 15 g sugar (caster sugar)
- 1 large egg
- 1 tsp squid ink, frozen
- 40 g unsalted butter
- 1 pinch salt
-
70
g oat flakes
atau 70 g sesame seeds, any colour
Burger Fillings
- 100 g heavy whipping cream, 30-40% fat
- 100 g cream cheese (eg. Philadelphia)
- 30 g lemon juice
- 2 tbsp fresh chives, finely chopped
- 2 pinches salt, or to taste
- 2 pinches Sichuan peppercorns, or to taste
- 3 sprigs fresh dill
- 3 sprigs flat-leaf parsley, leaves only
- 5 fresh basil leaves
- 1 sprig fresh cilantro, leaves only
- 10 g arugula
- 15 g olive oil
- 6 slices smoked salmon, cut in strips
- 6 slices haddock fillet, smoked, cut in strips
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1626.5 kJ / 389.1 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Karbohidrat
- 29.9 g
- Lemak
- 23.6 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMussels in spicy tomato sauce
45 min
Mussels in Spicy Tomato Sauce
45 min
Salmon with Vegetable Sauce
Tanpa peringkat
Halibut and Potatoes with Tomato Sauce
50min
Snapper with Spiced Oil
25min
Cod with Citrus Butter
50min
Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30 min
Fish and Chips
Tanpa peringkat
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1 godz.
Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto
Tanpa peringkat
Fish Tacos
45 min
Smoked Salmon Lemon Pasta Second Bowl
35min