Tarta z gruszkami i serem brie

Name: Tarta z gruszkami i serem brie
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g mąki pszennej; 80 g masła; 65 g zimnej wody; ½ łyżeczki soli; 200 - 220 g sera brie; 2 gruszki; pieprz czarny, mielony

4.5 (88 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan sedang

Waktu persiapan 15 menit

Total waktu 1j 25 menit

Ukuran porsi penyajian 4 porcje

Bahan-bahan

200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
80 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
65 g zimnej wody
½ łyżeczki soli
200 - 220 g sera brie, pokrojonego w plastry
2 gruszki, twarde, obrane, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
2 - 3 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście (opsional)
atau 2 - 3 szczypty tymianku, suszonego (opsional)
pieprz czarny, mielony, do oprószenia

Nutrisi: per 1 porcję
Kalori: 2317.5 kJ / 553.9 kcal
Protein: 16.6 g
Karbohidrat: 52.6 g
Lemak: 31.4 g
Lemak Jenuh: 19.5 g
Serat: 4.3 g
Natrium: 625.7 mg