Bolognese classico
TM6

Bolognese classico

4.6 (20 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 stroužek česneku
  • 150 gramů řapíkatého celeru, na kousky
  • 150 gramů mrkve, na kousky
  • 100 gramů cibule, na klínky
  • 20 gramů oleje
  • 600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
  • 150 gramů červeného vína
  • 200 gramů hovězího vývaru
  • 120 gramů rajčatového protlaku
  • 400 gramů sterilovaných drcených rajčat
  • 2 bobkové listy, sušené
  • 1 ¼ čajové lžičky soli
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • ¾ čajové lžičky cukru

Nutrisi
per 1 porci
Kalori
1410 kJ / 337 kcal
Protein
21 g
Karbohidrat
7 g
Lemak
23 g
Serat
3.6 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua