Perangkat & Aksesori
Mousse de três chocolates
Persiapan 5 menit
Total 6j 20 menit
12 doses
Bahan-bahan
Mousse de chocolate preto
-
folhas de gelatina neutra3
-
Água q.b. p/ hidratar
-
leite60 g
-
chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços200 g
-
natas c/ 35% de gordura bem frias300 g
Mousse de chocolate branco
-
folhas de gelatina neutra4
-
Água q.b. p/ hidratar
-
leite100 g
-
chocolate branco partido em pedaços250 g
-
natas c/ 35% de gordura bem frias300 g
Mousse de chocolate de leite
-
folhas de gelatina neutra3
-
Água q.b. p/ hidratar
-
leite80 g
-
chocolate de leite partido em pedaços250 g
-
natas c/ 35% de gordura bem frias300 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 dose
Natrium
80.5 mg
Protein
7.8 g
Kalori
2512.2 kJ /
600.4 kcal
Lemak
48.4 g
Serat
2.6 g
Lemak Jenuh
29.7 g
Karbohidrat
35.5 g
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