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Panna cotta de palomitas
Persiapan 25 menit
Total 3j 30 menit
6 porción
Bahan-bahan
Panna cotta de palomitas
-
3 - 4 lámina de grenetina (aprox. 5 g)
-
agua fría para remojar
-
400 g de crema (min 30% de grasa)
-
200 g de leche
-
60 g palomitas de caramelo más para decorar
-
10 g de azúcar
-
1 cditas de extracto de vainilla natural
Salsa de caramelo salado
-
50 g de mantequilla en piezas
-
80 g de crema (35% grasa)
-
30 g de azúcar de caña
-
30 g de azúcar glass
-
30 g de miel de maple
-
1 cditas de extracto de vainilla natural
-
¾ cditas de sal de mar fina
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porción
Natrium
342.3 mg
Protein
4.8 g
Kalori
1976.8 kJ /
472.5 kcal
Lemak
40.3 g
Serat
1 g
Lemak Jenuh
23.9 g
Karbohidrat
25 g
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