Panna cotta de palomitas

Panna cotta de palomitas

5.0 1 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 3j 30 menit

6 porción

Bahan-bahan

Panna cotta de palomitas

3 - 4 lámina de grenetina (aprox. 5 g)
agua fría para remojar
400 g de crema (min 30% de grasa)
200 g de leche
60 g palomitas de caramelo más para decorar
10 g de azúcar
1 cditas de extracto de vainilla natural

Salsa de caramelo salado

50 g de mantequilla en piezas
80 g de crema (35% grasa)
30 g de azúcar de caña
30 g de azúcar glass
30 g de miel de maple
1 cditas de extracto de vainilla natural
¾ cditas de sal de mar fina

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 342.3 mg

Protein 4.8 g

Kalori 1976.8 kJ / 472.5 kcal

Lemak 40.3 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 23.9 g

Karbohidrat 25 g

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