Eisenbahner

Eisenbahner

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Persiapan 1j

Total 2j 30 menit

100 Stück

Bahan-bahan

Mürbteig

Weizenmehl, glatt
210 g
Butter kalt, in Stücken
140 g
Staubzucker
70 g
Eidotter
1
Vanillezucker
1 TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ TL

Marzinpanmasse

Marzipan-Rohmasse in Stücken
200 g
Staubzucker
30 g
Rum-Aroma
5 Tropfen
Eiklar
1
Butter weich
15 g

Füllung

Ribiselgelee
250 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Natrium 1 mg

Protein 1 g

Kalori 151 kJ / 36 kcal

Lemak 2 g

Serat 0.2 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 5 g

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