Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Brioches
- 1 citron
- 445 g de farine à pain (100 g + 345 g), plus un supplément pour saupoudrer (voir Conseil)
- 240 g de lait entier
- 1 c. à soupe de levure sèche active
- 1 pincée de sel
- 70 g de beurre non salé plus un supplément pour beurrer
- 60 g de sucre
- 1 œuf de gros calibre
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
- 1 c. à soupe de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 c. à thé de clous de girofle moulus
-
100
g de raisins secs foncés
atau 100 g de raisins secs sultana -
70
g de raisins secs dorés
atau 70 g de raisins secs de Corinthe
Sirop
- 2 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe de sucre
Glaçage
- 115 g de sucre à glacer
- 4 c. à thé de lait entier
- Nutrisi
- per 1 morceau
- Kalori
- 1816 kJ / 434 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbohidrat
- 80 g
- Lemak
- 9 g
- Lemak Jenuh
- 5 g
- Serat
- 3 g
- Natrium
- 43 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaFocaccia aux pommes de terre et au romarin
Tanpa peringkat
Rouleaux à la cannelle et à la citrouille
3h 40min
Baguette express
2 godz. 35 min
Tortilla de farine
1h
Gaufre aux rouleaux de cannelle
1 godz. 35 min
Challah
3h 10min
Petits pain sans gluten
1 godz. 55 min
Pain Bannock
45 min
Pain banique
Tanpa peringkat
Petits pains mollets
2 Std. 15 Min
Pain au levain aux olives
Tanpa peringkat
Pain de campagne au levain
28 Std. 10 Min