Bernské rösti (TM6, TM7)

Name: Bernské rösti (TM6, TM7)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1100 gramů salátových brambor; 15 gramů oleje; 150 gramů kostiček slaniny; 60 gramů másla; 1 čajová lžička soli; 1 čajová lžička mletého černého pepře

5.0 1 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

4 porce

Bahan-bahan

1100 gramů salátových brambor celých nebo nakrájených na kousky (4 cm x 4 cm), aby se vešly do otvoru ve víku kráječe
15 gramů oleje
150 gramů kostiček slaniny (viz Tip)
60 gramů másla
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře