Confettura di pancetta

Confettura di pancetta

4.6 8 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 25 menit

750 g

Bahan-bahan

150 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio (opsional)
300 g di pancetta dolce a cubetti

300 g di speck a cubetti
40 g di zucchero grezzo di canna
3 g di pepe nero macinato
5 g di cannella in polvere
5 g di noce moscata in polvere
5 g di paprika dolce o affumicata, a piacere
50 g di Whisky
30 g di aceto balsamico
50 g di sciroppo di acero
50 g di ketchup

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 30 g

Natrium 148.4 mg

Protein 2.5 g

Kalori 458.1 kJ / 109.5 kcal

Lemak 7.2 g

Serat 0.4 g

Lemak Jenuh 2.4 g

Karbohidrat 6.9 g

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