Carpaccio de ananás com sorvete de morango - TM6

Name: Carpaccio de ananás com sorvete de morango - TM6
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 150 g açúcar; 10 g sumo de limão; 75 g banana doce madura; 500 g morangos congelados; 1 ananás; Folhas de hortelã

5.0 (4 peringkat)

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Kesulitan mudah

Waktu persiapan 20 menit

Total waktu 20 menit

Ukuran porsi penyajian 8 doses

Bahan-bahan

150 g açúcar
10 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
75 g banana doce madura cortada em pedaços
500 g morangos congelados

1 ananás cortado verticalmente em 4-6 cunhas (200 g cada aprox.), s/ núcleo, que caiba no bocal da mandolina Bimby®
Folhas de hortelã q.b. p/ guarnecer

Nutrisi: per 1 dose
Kalori: 667.9 kJ / 159.6 kcal
Protein: 0.9 g
Karbohidrat: 41.5 g
Lemak: 0.2 g
Lemak Jenuh: 0 g
Serat: 3.2 g
Natrium: 2.7 mg