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Salade de betteraves rouges au raifort

Salade de betteraves rouges au raifort
5.0 1 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 10 menit
4 portions
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Bahan-bahan

  • 30 g de raifort frais fraichement pelé
  • 500 g de betteraves crues pelées, coupées en deux ou en quatre
    500 g de betteraves, cuites, pelées, coupées en deux ou en quatre (voir conseil)
  • ½ bouquet de persil frais
  • 40 g d'huile d'olive
  • 40 g de vinaigre et un peu plus pour l'assaisonnement
  • ¾ de c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
  • 4 pincées de poivre

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 466 mg
Protein 3 g
Kalori 660 kJ / 158 kcal
Lemak 10 g
Serat 3.9 g
Lemak Jenuh 1 g
Karbohidrat 12 g

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