Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
TM6 TM5 TM31

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.8 (4 peringkat)

Bahan-bahan

  • 200 g cușcuș
  • 40 g ulei de măsline
  • apă clocotită
  • 3 - 4 cm ghimbir proaspăt, tăiat în bucăți
  • 30 g ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
  • 120 g morcovi, tăiați în bucăți
  • ½ ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3-4 cm)
  • 50 g caise deshidratate, fără sâmburi, tăiate în bucăți (1 cm)
  • 50 g stafide
  • 50 g caju crud
  • 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
  • 1 lingură pudră de curry
  • 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat

Nutrisi
per 1 porție
Kalori
1414.7 kJ / 336.8 kcal
Protein
10.1 g
Karbohidrat
43.6 g
Lemak
12 g
Lemak Jenuh
1.9 g
Serat
6.7 g
Natrium
122.2 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua