Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)
TM6 TM5 TM31

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

5.0 (1 peringkat)

Bahan-bahan

Zύμη

  • 30 γρ. ζάχαρη
  • 1 λεμόνι (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες (opsional)
  • 120 γρ. γάλα
  • 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 15 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
    atau 1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά
  • 1 κρόκο αυγού, από αυγό μετρίου μεγέθους
  • 300 γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 1 πρέζα αλάτι

Γέμιση

  • 50 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση
    atau φρούτα γλασέ, ανάμεικτα
  • 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλάκο
  • 60 γρ. ζάχαρη
  • 2 κ.σ. κανέλα, αλεσμένη

Γλάσο

  • 20 γρ. ασπράδια αυγού, ελαφρώς χτυπημένα
  • 50 γρ. ζάχαρη άχνη

Nutrisi
per 1 μερίδα
Kalori
1434.9 kJ / 342.9 kcal
Protein
7.4 g
Karbohidrat
48.7 g
Lemak
14 g
Lemak Jenuh
6.1 g
Serat
2.9 g
Natrium
30.4 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua