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Condimento per Caesar salad vegan
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
250 g di ceci bianchi in scatola scolati
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
1 ¼ cucchiaino di sale
-
¾ cucchiaino di pepe macinato
-
150 g di anacardi
-
acqua calda (non bollente) per l'ammollo
-
180 g di acqua + q.b. calda per ammollo
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
15 g di capperi sott'aceto
-
10 g di salsa Worcestershire vegana
-
2 cucchiaini di senape di Digione
-
2 cucchiaini di succo di lime
-
400 g di lattuga romana
-
280 g di pomodorini a metà
-
2 avocado a fette
-
baguette per servire
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
1062.9 mg
Protein
14.3 g
Kalori
2035.9 kJ /
486.6 kcal
Lemak
36.3 g
Serat
13.1 g
Lemak Jenuh
5.7 g
Karbohidrat
35 g
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