Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel

4.8 53 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 8j 45 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Buttermilch-Zitronenmousse (am Vortag)

Gelatineblätter (siehe Tipp)
3 ½
Zucker
70 g
Schlagobers, 36% Fett gekühlt
250 g
Zitronensaft, frisch gepresst
60 g
Buttermilch
250 g

Beschwipster Beerenspiegel

rote Beeren, gemischt, frisch
200 g
Traubensaft
100 g
Rum
10 g
Speisestärke
5 g
Zucker
15 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 38 mg

Protein 4 g

Kalori 991 kJ / 237 kcal

Lemak 14 g

Serat 1.6 g

Lemak Jenuh 8 g

Karbohidrat 22 g

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