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Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel
4.8 53 peringkat
Persiapan 35 menit
Total 8j 45 menit
6 Portionen
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Bahan-bahan

Buttermilch-Zitronenmousse (am Vortag)
  • Gelatineblätter (siehe Tipp)
    3 ½
  • Zucker
    70 g
  • Schlagobers, 36% Fett gekühlt
    250 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    60 g
  • Buttermilch
    250 g
Beschwipster Beerenspiegel
  • rote Beeren, gemischt, frisch
    200 g
  • Traubensaft
    100 g
  • Rum
    10 g
  • Speisestärke
    5 g
  • Zucker
    15 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 38 mg
Protein 4 g
Kalori 991 kJ / 237 kcal
Lemak 14 g
Serat 1.6 g
Lemak Jenuh 8 g
Karbohidrat 22 g

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