Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Blueberry, almond and fennel jam tart
Persiapan 30 menit
Total 3j 10 menit
8 portions
Bahan-bahan
Fennel jam
-
fennel trimmed and cut into pieces300 g
-
sugar150 g
-
blueberries50 g
-
orange 50 g juice and zested (reserved for pastry and garnish)1
Sweet Pastry
-
plain flour plus extra to dust300 g
-
icing sugar30 g
-
fennel seeds toasted1 tsp
-
unsalted butter chilled and cut into pieces150 g
-
sea salt1 pinch
-
egg yolks2
-
cold water30 g
Frangipane
-
unsalted butter softened150 g
-
caster sugar150 g
-
vanilla pod split lengthways, seeds scraped1
-
eggs lightly beaten2
-
egg yolk1
-
almond meal (see Tip)220 g
-
plain flour50 g
Tart
-
fresh blueberries300 g
-
fresh lemon thyme leaves only3 sprigs
-
fennel seeds toasted and crushed1 pinch
-
lemon zest only½
-
crème fraîche or thickened cream, to serve
-
honey to serve (optional)
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Natrium
60.4 mg
Protein
14.2 g
Kalori
3480.9 kJ /
832 kcal
Lemak
47.4 g
Serat
7.8 g
Lemak Jenuh
21.3 g
Karbohidrat
93.2 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Darren Robertson
6 Resep
Australia dan Selandia Baru
Australia dan Selandia Baru
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Malted crème brûlée with salted caramel ice cream
28j 30 menit
Sabja shikanji (traditional lemonade)
20 menit
Koeksisters
1j
Little pots of chocolate créme
1j 15 menit
Floating islands
1j
Salame di cioccolato (chocolate salami)
3j 10 menit
Haupia Pie
3j
Panna cotta
6j 15 menit
Chocolate pudding
6j 30 menit
Apple fritters
1j
Fruity pear mince tarts
2j 30 menit
Chocolate and prune Easter eggs
1j 5 menit