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Chutney de pera y jengibre

Chutney de pera y jengibre
4.7 20 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 1j
1 tarro
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Bahan-bahan

  • 20 g kion
  • 150 g de cebolla cortada en cuartos
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 600 g de peras conferencia peladas (descorazonadas y cortadas en dados)
  • 30 g zumo de limón
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 de clavos enteros
  • 150 g de azúcar moreno
  • 100 g de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 tarro

Protein 5.05 g
Kalori 4544 kJ / 1087 kcal
Lemak 20.58 g
Serat 16.42 g
Karbohidrat 212.58 g

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