Croquembouche

Croquembouche

4.5 2 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j 30 menit

75 bucăți

Bahan-bahan

Crema de patiserie

lapte integral
455 g
păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase
½
zahăr
140 g
amidon de porumb
30 g
sare
1 priză
gălbenușuri de la ouă mari
6
unt nesărat
1 lingură

Profiteroluri

apă
225 g
unt nesărat bucăți
130 g
sare
1 priză
zahăr
1 lingură
făină
200 g
ouă mari (63-73 g)
5

Caramel

zahăr
565 g
apă împărțită
1050 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
55 g
zmeură pentru decor
perle de zahăr pentru decor

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 bucată

Natrium 8 mg

Protein 1 g

Kalori 314 kJ / 75 kcal

Lemak 2 g

Serat 0 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 13 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tartă normandă cu mere

1j 25 menit

Brioșe cu ciocolată și cireșe

1j 45 menit

Antonio Bachour: Tarte cu ciocolată și zmeură

Tanpa peringkat

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1j 35 menit

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50 menit

Fursecuri cu vișine și cocos

35 menit

Prăjitură cu mere și nuci

4j

Cheesecake de Sf. Valentin

4j 30 menit

Prăjitură cu portocală și marmeladă

1j 15 menit

Tort negresă cu caramel sărat

2j 40 menit

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1j 15 menit

Croissant

5j 20 menit

Tampilkan semua