Perangkat & Aksesori
Carac rossi
Persiapan 1j
Total 19j 30 menit
12 pezzi
Bahan-bahan
Pasta frolla (v. Consigli)
-
50 g di zucchero
-
180 g di burro, non salato a pezzi, + q.b. per imburrare
-
330 g di farina
-
2 uova
-
1 pizzico di sale
Ganache
-
430 g di cioccolato bianco a pezzi (2 cm)
-
150 g di panna intera
Glassa di zucchero e croce bianca
-
500 g di zucchero
-
60 g di acqua
-
2 bustine di colorante alimentare liquido, rosso (circa
40 g)
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 pezzo
Natrium
46 mg
Protein
6.3 g
Kalori
2659 kJ /
635 kcal
Lemak
28 g
Serat
1.1 g
Lemak Jenuh
17 g
Karbohidrat
88 g
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Swiss
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