Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Tanpa peringkat

Persiapan 55 menit

Total 30j 25 menit

12 porții

Bahan-bahan

Smochinele înmuiate în vin Botrytis

vin Botrytis Semillon
150 g
zahăr extrafin
70 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate pe lungime, semințele scoase
1
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2
nucșoară măcinată
2 prize
smochine deshidratate
150 g

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Aluat fraged

unt nesărat răcit și tăiat bucăți, plus pentru uns
100 g
făină
230 g
sare
1 priză
zahăr pudră
50 g
gălbenușuri
3

Umplutură pentru cheesecake

ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți
80 g
alune de pădure, decojite sau nedecojite prăjite
40 g
cremă de brânză
150 g
zahăr extrafin
100 g
smântână fermentată, de orice tip
100 g
ouă
2
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
brandy
40 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porție

Natrium 146.4 mg

Protein 12.3 g

Kalori 2163.7 kJ / 515.1 kcal

Lemak 26.9 g

Serat 3.3 g

Lemak Jenuh 15.2 g

Karbohidrat 56.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Nimic fără ricotta 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cheesecake (copt)

7 Std. 20 Min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3 Std. 15 Min

Prăjitura ”Tăvălită”

1 Std. 10 Min

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

1 Std. 15 Min

Tartă cu lămâie și bezea

2 Std. 30 Min

Negresă

50 Min

Pandișpan

1 Std. 50 Min

Cheesecake (necopt)

5 Std. 30 Min

Cheesecake cu caise și zmeură

5 Std. 30 Min

Tort Pădurea neagră

5 Std.

Prăjitură cu mere și bezea

2 Std.

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2 Std. 50 Min

Tampilkan semua