Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
椒麻涼麵醬
- 8 克 蒜頭
- 60 克 醬油
- 100 克 白芝麻醬
- 15 克 糖
- 2 大匙 烏醋 ,或鎮江醋
- 2 大匙 水
- 25 克 辣油和辣渣 ,市售或自製
雞絲和煮麵
- 1900 克 水
- 1 片 去皮去骨雞胸肉
- 3 克 蒜頭 ,拍過
- 1 支 青蔥 ,打結或切段
- 5 克 薑 ,切片
- ½ 茶匙 鹽
-
250
克 油麵
atau 200 克 新鮮拉麵麵條 - 80 克 小黃瓜 ,切絲
- 60 克 紅蘿蔔 ,切絲
- 辣油和辣渣 ,適量,依個人口味調整 (opsional)
- Nutrisi
- per 1 人份
- Kalori
- 4512.4 kJ / 1079.5 kcal
- Protein
- 46.8 g
- Karbohidrat
- 128.5 g
- Lemak
- 42.1 g
- Lemak Jenuh
- 45.5 g
- Serat
- 10.7 g
- Natrium
- 2593.5 mg