Petit fours cu ciocolată și caramel sărat

Petit fours cu ciocolată și caramel sărat

4.5 2 peringkat

Persiapan 50 menit

Total 7j 10 menit

16 bucăți

Bahan-bahan

Baza de biscuiți

ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți
200 g
unt nesărat înmuiat și tăiat bucăți
40 g
zahăr brun deschis
40 g
sirop auriu
2 lingurițe
făină cu agent de creștere
40 g
cacao pudră
20 g

Caramel sărat

unt sărat la temperatura camerei
80 g
zahăr brun deschis
80 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
60 g
gelatină pudră
½ linguriță
sirop auriu
1 ½ linguriță
pastă de vanilie
½ linguriță
sare
¼ linguriță

Mousse de ciocolată

gelatină pudră
1 linguriță
lapte
2 linguri
frișcă lichidă, 35% grăsime
250 g

Ganache de ciocolată

gelatină pudră
½ linguriță
frișcă lichidă, 35% grăsime
50 g
unt sărat
20 g
fulgi de sare de mare pentru presărare

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 bucată

Natrium 176.1 mg

Protein 2.4 g

Kalori 1092.1 kJ / 260 kcal

Lemak 20.9 g

Serat 0.6 g

Lemak Jenuh 13 g

Karbohidrat 16.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Ceaiul de la ora 5 11 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cheesecake (copt)

7j 20 menit

Tartă cu lămâie și bezea

2j 30 menit

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2j 50 menit

Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci

1j 40 menit

Cheesecake de Sf. Valentin

4j 30 menit

Prăjitură cu ciocolată

45 menit

Cheesecake cu caise și zmeură

5j 30 menit

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

1j 15 menit

Bundt în trei straturi

1j 30 menit

Tort Pădurea neagră

5j

Prăjitură cu cremă de lămâie

40 menit

Ruladă-omidă cu ciocolată

3j 15 menit

Tampilkan semua