Kommenbrød af rug

Kommenbrød af rug

Tanpa peringkat
Persiapan 25 menit
Total 18j 20 menit
12 skiver

Bahan-bahan

Rugstarter
  • filtreret vand
    100 g
  • rugmel
    100 g
  • surdejsstarter (se tip)
    100 g
Kommendej
  • ekstra jomfruolivenolie til smøring
  • filtreret vand
    350 g
  • fuldkornsmel plus ekstra til drys
    500 g
  • bagehvedemel
    50 g
  • kommenfrø efter smag
    1 - 2 tsk
  • salt
    2 tsk
  • isterninger (ca. 10)

Kesulitan

mahir


Nutrisi per 1 skive

Natrium 373.6 mg
Protein 7 g
Kalori 810 kJ / 192.9 kcal
Lemak 1.5 g
Serat 7.1 g
Lemak Jenuh 0.2 g
Karbohidrat 34.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua