![Courtesan au Chocolat Courtesan au Chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a48073dbd2dfb78820ad66d615cf5d47/Derivates/efb5562211a9fabbb151746110dc894e90292fc2.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Chocolate Pastry Cream
-
8
oz dark chocolate chips
atau 8 oz dark chocolate bars, broken into pieces - 1 vanilla bean
- 16 oz whole milk
- 2 large eggs
- 2 egg yolks, from large eggs
- 2 oz sugar
- 1 ½ oz all-purpose flour
- 2 tbsp corn starch
- 1 oz unsalted butter
Pâte à choux
- 11 oz water
- 6 oz unsalted butter, cut into pieces
- 4 tsp sugar
- 1 pinch salt
- 9 oz all-purpose flour
- 6 large eggs, divided
Glaze Icing
- 10 oz confectioners sugar
- 2 oz whole milk
- 1 - 2 drops food coloring, pink
- 1 - 2 drops food coloring, purple
- 1 - 2 drops food coloring, green
Buttercream
- 4 oz confectioners sugar
- 2 oz unsalted butter, room temperature
- 1 - 2 drops food coloring, blue
Assembly
- 1 oz cocoa beans (15 beans)
- Nutrisi
- per 1 piece
- Kalori
- 1983.4 kJ / 474 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Karbohidrat
- 52.4 g
- Lemak
- 25.5 g
- Lemak Jenuh
- 14.4 g
- Serat
- 2.3 g
- Natrium
- 82.8 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaFudge Brownies
50 Min
Strawberry Shortcakes
45 Min
Creamy Mango Ice Cream
2 godz. 20 min
Berry Mousse
4h 50min
Chocolate Mousse
3h 20min
Basque Burnt Cheesecake
3h 10min
Carrot Walnut Bundt Cake
1sa 20 dk
Skillet Chocolate Chip Cookie
40 Min
Chocolate Fondants (Lava Cakes)
40 Min
Aloha Carrot Cake
1sa 20 dk
Rainbow Yogurt Parfait
20 dk
Banana Cream Pie with Wafer Crust
1h 35min