Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rosa Prosecco-Torte mit Mascarponecreme
Persiapan 2j 30 menit
Total 15j
16 Portionen
Bahan-bahan
Kuchenteig (am besten am Vortag zubereiten)
-
Butter zum Einfetten
-
Buttermilch250 g
-
neutrales Öl z. B. Rapsöl250 g
-
Weißweinessig10 g
-
Lebensmittelfarbe (opsional) rot (Farbpaste)1 TL
-
Kakaopulver, ungesüßt30 g
-
Natron5 g
-
Salz1 Prise
-
Weizenmehl, glatt400 g
-
Butter weich, in Stücken115 g
-
Zucker275 g
-
Vanillepaste2 TL
-
Eier (Größe M)2
Tränke für die Kuchenböden
-
Zucker80 g
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Wasser50 g
-
Prosecco rosé100 g
Füllung
-
Granatapfel1
-
Gelatineblätter3
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Feinkristallzucker40 g
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Sahnesteif (à 8 g)2 Päckchen
-
Mascarpone sehr kalt400 g
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt400 g
-
Ribiselmarmelade200 g
Weißer Schoko-Drip
-
Schokoglasur weiß (z. B. Dr. Oetker Glasur Weiße Schoko)100 g
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
253 mg
Protein
7 g
Kalori
2742 kJ /
655 kcal
Lemak
42 g
Serat
2.5 g
Lemak Jenuh
16 g
Karbohidrat
65 g
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