Pasta Kari Hijau khas Thailand

Name: Pasta Kari Hijau khas Thailand
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Complete recipe
Ingredients: 6 cabai hijau panjang segar; 4 daun bawang; 3 tangkai ketumbar segar; 2 batang serai segar; 3 daun jeruk purut segar; ½ - 1 sdt terasi; 1 sdt jinten putih bubuk; 2 sdt ketumbar bubuk; 2 siung bawang putih; 2 - 4 sdt kecap ikan; 20 g minyak kacang

(Tanpa peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 10 menit

Ukuran porsi penyajian 1 Complete recipe

Bahan-bahan

6 cabai hijau panjang segar, dipangkas ujungnya, buang biji jika diinginkan dan potong menjadi dua
4 daun bawang atau bawang merah, dipangkas ujungnya dan potong kecil-kecil
3 tangkai ketumbar segar, daun saja
2 batang serai segar, bagian putih saja, potong kecil-kecil (3 cm)
3 daun jeruk purut segar
½ - 1 sdt terasi, sesuai selera (lihat tips)
1 sdt jinten putih bubuk
2 sdt ketumbar bubuk
2 siung bawang putih
2 - 4 sdt kecap ikan, sesuai selera
20 g minyak kacang, tambahkan bila perlu

Nutrisi: per 1 Complete recipe
Kalori: 2050.7 kJ / 488.3 kcal
Protein: 9.6 g
Karbohidrat: 9 g
Lemak: 42.4 g
Lemak Jenuh: 7.1 g
Serat: 20.8 g
Natrium: 2502.6 mg