Versi kompatibel
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 500 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 600 γρ. πλήρες γάλα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 130 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 6 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 100 γρ. καρύδια πεκάν
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 40 γρ. μαλακή μαύρη ζάχαρη
- Nutrisi
- per 1 μερίδα
- Kalori
- 1827 kJ / 440 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbohidrat
- 31 g
- Lemak
- 31 g
- Lemak Jenuh
- 13 g
- Natrium
- 96 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Μπουρέκια με αναρή
2 Std.
Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο
12h
Δούκισσα νηστίσιμη
2 Std. 30 Min
Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο
20 min
Κραμπλ μήλου
45 Min
Προφιτερόλ
2 Std.
Paris on ice
2h 10 min
Τιραμισού
Tanpa peringkat
Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
1h 40min
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα
4 Std.
Royal icing (Αυγόγλασο)
Tanpa peringkat
Τιραμισού λεμόνι
Tanpa peringkat