Päron med kanelsås (sous-vide)

Päron med kanelsås (sous-vide)

Tanpa peringkat
Persiapan 20 menit
Total 2j 5 menit
4 portioner

Bahan-bahan

  • socker
    120 g
  • äkta vaniljextrakt
    1 tsk
  • malen kanel
    1 ½ tsk
  • Williamspäron (fasta) skalade, halverade och urkärnade
    4
  • vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
    850 g
  • saft av citron, nypressad (från ½ citron)
    30 g
    1 struken msk askorbinsyra
  • rostade mandelflarn till servering

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 portion

Natrium 3 mg
Protein 2 g
Kalori 1024 kJ / 244 kcal
Lemak 3 g
Serat 5.6 g
Lemak Jenuh 0.3 g
Karbohidrat 48 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua