Nussecken

Mürbteig

• 300 g Weizenmehl, glatt
• 2 TL Backpulver
• 140 g Zucker
• 100 g Butter, kalt in Stücken
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 2 Eier (Größe M)
• 150 g Marmelade, z.B. Himbeermarmelade, Erdbeermarmelade, Heidelbeermarmelade

Belag

• 400 g Nüsse, ganz, gemischt
• 200 g Butter, in Stücken
• 200 g Kristallzucker
• 2 Päckchen Vanillezucker

Schokoglasur

• 200 g Zartbitter-Kuvertüre, in Stücken