Confettura di mele

Confettura di mele

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Persiapan 25 menit

Total 4j

4 vasetti

Bahan-bahan

1100 g di mele (es. Elstar o Wellant), intere a pezzi (3 cm)
1 limone, preferibilmente biologico (scorza e succo)
400 g di acqua
250 g di zucchero gelificante 2:1
½ stecca di cannella
2 bacche di anice stellato
30 g di acquavite di mele (opsional)
1 cucchiaino di olio neutro (olio di girasole o di cocco)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 vasetto

Natrium 8 mg

Protein 1 g

Kalori 1701.8 kJ / 406.8 kcal

Lemak 0.5 g

Serat 7 g

Lemak Jenuh 0 g

Karbohidrat 102 g

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