Беарнский соус
TM31 TM5 TM6

Беарнский соус

5.0 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 50 г лука-шалота, нарезанного половинками
  • 1 веточка свежего тархуна, только листья
  • 50 г сухого белого вина
  • 1 ст.л. белого винного уксуса, предпочтительно настоянного на листьях эстрагона
  • 200 г сливочного масла, нарезанного кусочками
  • 4 яичных желтка
  • 1 ч.л. соли
  • 1 щепотка молотого черного перца

Nutrisi
per 1 На весь объем
Kalori
7666 kJ / 1833 kcal
Protein
15 g
Karbohidrat
2 g
Lemak
192 g
Serat
0.9 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua