Куриная бульонная паста

Name: Куриная бульонная паста
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 300 г куриного филе; 200 г смеси белых овощей; 4 веточки различной свежей зелени; 150 г соли грубого помола; 100 г белого вина; 1 сушеный лавровый лист; 1 гвоздика; 5 семян кориандра

4.8 (9 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 20 menit

Total waktu 45 menit

Ukuran porsi penyajian 1

Bahan-bahan

300 г куриного филе, нарезанного кусочками. (Или около 500 г необработанных куриных окорочков).
200 г смеси белых овощей (напр., корень сельдерея, лук, чеснок, лук-порей), нарезанных кусочками
4 веточки различной свежей зелени (напр., розмарина, тимьяна, петрушки), только листья
150 г соли грубого помола
100 г белого вина
1 сушеный лавровый лист
1 гвоздика
5 семян кориандра

Nutrisi: per 1 На весь объем
Kalori: 2714 kJ / 649 kcal
Protein: 58 g
Karbohidrat: 8 g
Lemak: 35 g
Serat: 5.9 g