![Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C0ED530B-86B5-4278-9CBE-88DC8399805C/Derivates/1845713F-77E5-424B-940E-15B65FA5D664.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Κρεμ ανγκλέζ
- ½ κλωνάρι βανίλιας
- 115 γρ. ζάχαρη
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
- 150 γρ. πλήρες γάλα
- 6 κρόκους αυγού, από μεγάλα αυγά
Τάρτα μήλου τατέν
- 115 γρ. μαύρη ζάχαρη
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- ¼ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 πρέζα γαρίφαλο, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
-
30
γρ. κονιάκ (μπράντυ), Καλβαντός
atau 30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό - 4 μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
- 1 φύλλο ζύμης σφολιάτας, ξεπαγωμένο
- Nutrisi
- per 1 μερίδα
- Kalori
- 2741 kJ / 655 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbohidrat
- 61 g
- Lemak
- 44 g
- Serat
- 2 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaΡαβανί
45 min
Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)
15 Min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1 Std. 5 Min
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
Tanpa peringkat
Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας
15 Min
Πορτοκαλόπιτα
2h
Αμυγδαλωτά
35 min
Κέικ καρότου με καρύδια
1 Std. 20 Min
Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα
4h
Τρούφες μόκας
15 Min
Παγωτό σοκολάτας πραλίνα
12h
Κρέμα σοκολάτας
1 Std. 20 Min