Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι

Name: Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 μερίδες
Ingredients: 170 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 60 γρ. τυρί κρέμα; 2 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα); 140 γρ. καστανή ζάχαρη; 100 γρ. ζάχαρη; 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό; 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα; ½ κ.γλ. αλάτι; 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο; παγωτό βανίλια

5.0 8 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

12 μερίδες

Bahan-bahan

βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, σε θερμοκρασία δωματίου, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
170 γρ.
τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
60 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
2
καστανή ζάχαρη
140 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 γρ.
μαγειρική σόδα
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια
300 γρ.
παγωτό βανίλια για το γαρνίρισμα