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Affogato de plátano asado TM6

Affogato de plátano asado TM6
4.0 6 peringkat
Persiapan 5 menit
Total 10j 55 menit
16 porciones
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Bahan-bahan

  • 350 g de plátano macho maduro en rebanadas (1 cm)
  • 2 cdas mantequilla sin sal
  • 2 - 3 cdas de azúcar morena
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 140 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 410 g leche entera
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • ¼ cdita de sal
  • 580 g de crema (35% grasa)
  • expreso preparado para servir

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 63.6 mg
Protein 2.4 g
Kalori 934.7 kJ / 223.4 kcal
Lemak 16.7 g
Serat 0.7 g
Lemak Jenuh 10.1 g
Karbohidrat 17.5 g

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