Helado de betabel y queso de cabra con galletas TM6

Helado de betabel y queso de cabra con galletas TM6

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Persiapan 15 menit

Total 14j 55 menit

8 porción

Bahan-bahan

150 g de azúcar
6 yemas de huevo
400 g de leche
375 g de crema para batir (30-40% grasa)
300 g de queso de cabra suave en cubos
1 pizca de sal
170 g de harina de trigo
50 g de aceite de oliva
1 cda de semillas de ajonjolí
10 g de vinagre balsámico
¼ cdita de sal fina
250 g de betabel cocido en trozos
120 g de agua
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
2 - 3 pizcas de sal fina

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porción

Natrium 390.7 mg

Protein 14.1 g

Kalori 2284.5 kJ / 546 kcal

Lemak 36.8 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 19.2 g

Karbohidrat 41.2 g

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