Maple pecan ice cream

Maple pecan ice cream

4.3 12 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 26j 30 menit

10 portions

Bahan-bahan

Pecan brittle

pecan nuts
150 g
white sugar
250 g
water
1070 g
unsalted butter chilled and added to mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
lemon juice (see Tips)
1 tsp
vinegar
50 g

Maple Ice Cream

vanilla bean pod and seeds
1
full cream milk
40 g
pouring (whipping) cream
400 g
pure maple syrup
180 g
glucose syrup
30 g
egg yolks
6
salt (optional)
1 pinch

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 42.8 mg

Protein 3.7 g

Kalori 1866 kJ / 446 kcal

Lemak 30.3 g

Serat 1.4 g

Lemak Jenuh 12.5 g

Karbohidrat 43.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Beat the heat 23 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Triple treat ice cream cake

16j 45 menit

Almond biscotti

1j 10 menit

Coffee semifreddo

6j 30 menit

Dairy-free coconut ice cream

Tanpa peringkat

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

24j 25 menit

Steamed orange puddings

1j 25 menit

Raspberry and vanilla marshmallows

2j 15 menit

Rhubarb and strawberry fool

2j 15 menit

Gluten free carrot and almond cake

2j 30 menit

Lemon cupcakes with citrus syrup

40 menit

Mango pudding

12j 15 menit

Pears in orange syrup

45 menit

Tampilkan semua