Perangkat & Aksesori
Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada
Persiapan 5 menit
Total 18j 15 menit
6 doses
Bahan-bahan
-
açúcar180 g
-
gemas de ovo4
-
queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços150 g
-
leite420 g
-
natas, min. 30% de gordura200 g
-
sal2 - 3 pitadas de
-
manteiga ghee20 g
-
pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)400 g
-
brandy20 - 30 g
-
cardamomo em pó2 - 3 pitadas de
-
pimenta da Jamaica em pó (opsional)2 - 3 pitadas de
-
Noz (opsional) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 dose
Natrium
383.8 mg
Protein
10 g
Kalori
1949.7 kJ /
466 kcal
Lemak
27.6 g
Serat
2.1 g
Lemak Jenuh
16.6 g
Karbohidrat
45.4 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Gelados
20 Resep
Portugal
Portugal