![Carrot kimchi Carrot kimchi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/914efca8-b01f-4029-8a4e-7071f53ceea0/Derivates/08dfe995-9d26-400e-99c0-379d98fe5aae.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 500 g Chinese cabbage (wombok), cut into halves lengthways, then cut into thirds
- 2500 g water
- 150 g sea salt
- 300 g carrots, cut into pieces (3 cm)
- 25 g raisins
- 1 garlic clove, cut into slices
- 5 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 2 cm piece fresh ginger, cut into slices
- 30 g brown sugar
- 1 nori sheet, torn into pieces
- 50 g warm water
- Nutrisi
- per 1000 g
- Kalori
- 1738.5 kJ / 415.5 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Karbohidrat
- 97.7 g
- Lemak
- 2 g
- Lemak Jenuh
- 0.1 g
- Serat
- 16.6 g
- Natrium
- 58797.4 mg