Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
肉臊子
- 400 克 五花肉 ,切1-2厘米小丁
- 2 个 八角
- 1 小块 桂皮
- 1 个 草果
- 1 片 香叶
- 15 克 老抽
- 20 克 生抽
- 240 克 香醋 ,选岐山香醋最佳
汤底
- 10 克 黑木耳,干的 ,提前泡发沥干
- 10 克 油
- 20 克 葱
- 200 克 番茄 ,切块
- 100 克 香干 ,切1厘米丁
- 150 克 土豆 ,去皮,切1厘米丁
- 150 克 胡萝卜 ,切1厘米丁
- 15 克 生抽
- 800 克 水
- 50 克 韭菜 ,切小段
- 20 克 香醋 ,选岐山香醋最佳
组合
- 400 克 粗面条 ,依个人需求调整
- Nutrisi
- per 1 人份
- Kalori
- 3300 kJ / 789.5 kcal
- Protein
- 31 g
- Karbohidrat
- 87.3 g
- Lemak
- 36.2 g
- Lemak Jenuh
- 11.5 g
- Serat
- 3.1 g
- Natrium
- 1076.8 mg